Ecologie
- N’allumez votre four que quelques minutes avant d’enfourner un plat, sauf pour certaines recettes. La plupart des fours vendus aujourd’hui chauffent très rapidement
- Préférez consommer des fruits et légumes frais et bio de saison. N’hésitez pas à aller voir un producteur de fruits et légumes qui pourrait vendre sur place si vous en avez un près de chez vous.
- Mettez des couvercles sur vos casseroles quand vous voulez faire bouillir une eau, vous ferez des économies d’énergie.
- Préférez acheter un équipement de cuisine comme les réfrigérateurs, lave-vaisselle, plaques à induction ou autre matériel de catégorie « A » ou « A+ ».
- Lavez le plus possible votre matériel de préparation et de cuisson au lave-vaisselle. Ce dernier vous fera une économie d'argent, d’eau et donc une économie pour la planète.
- Triez vos déchets en gardant vos parures de légumes soit pour en faire une soupe, soit pour s’en servir comme garniture aromatique, ou mettez-les dans votre composteur si vous en possédez un.
- Mettez vos verres, cartons et plastiques d’emballages dans les différents containers prévus à cet effet.
- Servez-vous de l'eau bouillante avec laquelle vous avez cuit vos légumes pour désherber.
